Bitcoin, Litecoin, Namecoin, Peercoin 728x90

Announcement

Collapse
No announcement yet.

Bitterballen Nasi

Collapse
X
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Bitterballen Nasi

    BITTERBALLEN NASI+hat



    BITTERBALLEN NASI
    Sumber : Majalah Sedap

    BAHAN-BAHAN:
    2 ulas bawang putih - dicincang
    2 sudu makan tepung gandum
    150 ml air
    1 ketul kiub ayam (boleh kurangkan kpd ½ kiub jika tak nak rasa masin)
    3/4 sudu teh garam
    ¼ sudu teh serbuk lada sulah
    300 gm nasi putih
    25 gm lobak merah - dipotong dadu dan direbus
    25 gm sayur buncis (5 batang) - direbus dan dihiris halus
    30 gm keju parut
    2 sudu makan marjerin untuk menumis
    Minyak untuk menggoreng

    BAHAN SALUT:
    1 biji telur
    75 gm tepung goreng serbaguna

    CARA-CARA:
    1. Tumis bawang putih sehingga naik bau. Masukkan tepung gandum. Kacau sehingga berketul²..
    2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga licin..
    3. Masukkan kiub ayam dan lada sulah.. Kacau lagi..
    4. Masukkan nasi, lobak merah, buncis dan keju.. Kacau sehingga bergumpal..
    5. Bantukkan bulat dan celupkan di dalam telur dan gulingkan di atas tepung goreng.. Lakukan sekali lagi.. (Ayu golekkan sekali jerk semalam sbb tak baca arahan dengan betul.. ekekekeke.. sib baik cantek jek masa goreng tu.. tak berderai pun.. huhuhu..)
    6. Goreng sehingga kuning keemasan..

    TIPS:
    Seelok²nya kepal nasi tu time dia panas².. cantek jerk kepalannya bersatu..
Working...
X